簡介馬哈魚,別稱大麻哈魚,是鮭科太平洋鮭屬(大麻哈魚屬)的一屬魚類,為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類,分布于太平洋北部和北冰洋中。
馬哈魚(營養(yǎng)成分/每100克)
- 熱量206(千卡)
- 多不飽和脂肪酸4.426(克)
- 單不飽和脂肪酸4.432(克)
- 葉酸34(微克)
- 維生素B12(鈷胺素)3(微克)
- 維生素B1(硫胺素)0.34(毫克)
- 維生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 維生素C3.7(毫克)
- 脂肪12.35(克)
- 維生素B2(核黃素)0.135(毫克)
- 膽固醇63(毫克)
- 蛋白質(zhì)22.1(克)
- 水分64.75(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)8.045(毫克)
- 維生素B5(泛酸)1.475(毫克)
- 鈉鹽61(毫克)
- 鈣15(毫克)
- 鐵0.34(毫克)
- 鎂30(毫克)
- 磷252(毫克)
- 鉀384(毫克)
- 鈉61(毫克)
- 鋅0.43(毫克)
- 銅0.049(毫克)
- 錳0.016(毫克)
- 硒41400(微克)
馬哈魚的營養(yǎng)成分查詢:100克馬哈魚的熱量含量206千卡,100克馬哈魚的多不飽和脂肪酸含量4.426克,100克馬哈魚的單不飽和脂肪酸含量4.432克,100克馬哈魚的葉酸含量34微克,100克馬哈魚的維生素B12(鈷胺素)含量3微克,100克馬哈魚的維生素B1(硫胺素)含量0.34毫克,100克馬哈魚的維生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克,100克馬哈魚的維生素C含量3.7毫克,100克馬哈魚的脂肪含量12.35克,100克馬哈魚的維生素B2(核黃素)含量0.135毫克,100克馬哈魚的膽固醇含量63毫克,100克馬哈魚的蛋白質(zhì)含量22.1克,100克馬哈魚的水分含量64.75克,100克馬哈魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量8.045毫克,100克馬哈魚的維生素B5(泛酸)含量1.475毫克,100克馬哈魚的鈉鹽含量61毫克,100克馬哈魚的鈣含量15毫克,100克馬哈魚的鐵含量0.34毫克,100克馬哈魚的鎂含量30毫克,100克馬哈魚的磷含量252毫克,100克馬哈魚的鉀含量384毫克,100克馬哈魚的鈉含量61毫克,100克馬哈魚的鋅含量0.43毫克,100克馬哈魚的銅含量0.049毫克,100克馬哈魚的錳含量0.016毫克,100克馬哈魚的硒含量41400微克
馬哈魚GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價:膽固醇含量過高