河蜆

( hé xiǎn )

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簡(jiǎn)介河蜆貝殼中等大小，呈圓底三角形，殼高與殼長(zhǎng)近似，兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方。殼面有光澤，顏色因環(huán)境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼面有粗糙的環(huán)肋。韌帶短，突出于殼外。絞合部發(fā)達(dá)，閉殼肌痕明顯，外套痕深而顯著。河蜆棲息于淡水的湖泊、溝渠、池塘及咸淡水交匯的江河中，廣泛分布于我國(guó)內(nèi)陸水域。在俄羅斯、日本、朝鮮、東南亞各國(guó)均有分布。

河蜆別名：	蜆肉、蜆子
河蜆功效：	利尿、消水腫、提高精液質(zhì)量、增強(qiáng)精子活力、清除體內(nèi)毒素、促進(jìn)血液循環(huán)、開(kāi)胃、通乳、明目、解酒、去濕毒、治肝病、麻疹退熱、止咳化痰
河蜆用于：	黃疸、濕毒腳氣、疔瘡癰腫、飲食中毒、腰酸、畏寒、遺精、陽(yáng)痿、四肢發(fā)冷、全身水腫、小便不利、性功能障礙、水腫的腎陽(yáng)虛
河蜆適宜：	陽(yáng)虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;

河蜆（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量47(千卡)
碳水化合物1.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
維生素E0.38(毫克)
維生素A(視黃醇)37(IU)
維生素B2(核黃素)0.13(毫克)
蛋白質(zhì)7(克)
脂肪1.4(克)
膽固醇257(毫克)
鈉鹽18.4(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.4(毫克)
鈣39(毫克)
鐵11.4(毫克)
鎂10(毫克)
磷127(毫克)
鉀25(毫克)
鈉18.4(毫克)
鋅1.82(毫克)
銅0.47(毫克)
錳0.18(毫克)
硒30(微克)

河蜆的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克河蜆的熱量含量47千卡，100克河蜆的碳水化合物含量1.7克，100克河蜆的維生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克河蜆的維生素E含量0.38毫克，100克河蜆的維生素A(視黃醇)含量37IU，100克河蜆的維生素B2(核黃素)含量0.13毫克，100克河蜆的蛋白質(zhì)含量7克，100克河蜆的脂肪含量1.4克，100克河蜆的膽固醇含量257毫克，100克河蜆的鈉鹽含量18.4毫克，100克河蜆的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克河蜆的鈣含量39毫克，100克河蜆的鐵含量11.4毫克，100克河蜆的鎂含量10毫克，100克河蜆的磷含量127毫克，100克河蜆的鉀含量25毫克，100克河蜆的鈉含量18.4毫克，100克河蜆的鋅含量1.82毫克，100克河蜆的銅含量0.47毫克，100克河蜆的錳含量0.18毫克，100克河蜆的硒含量30微克

河蜆GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過(guò)高