簡(jiǎn)介茶葉大紅袍,產(chǎn)于福建武夷巖,是茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。另外有與大紅袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品種。
“大紅袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似,只不過(guò)更加精細(xì)而已。每年春天,采摘3-4葉開(kāi)面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成?!按蠹t袍”的品質(zhì)特征是 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
| 大紅袍別名: | 武夷巖茶 |
| 大紅袍功效: | 減肥、抗癌、防癌、降血脂、降血壓、抗輻射、抗衰老、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、護(hù)齒明目、抗菌殺毒、美容護(hù)膚、醒腦提神、利尿解乏、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、明目益思、延緩衰老、提神醒腦、治療高血壓、預(yù)防高血壓、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病 |
| 大紅袍適宜: | 一般人群均可食用。 |
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評(píng)價(jià):
不利 / 評(píng)價(jià):