紫背天葵

( zǐ bèi tiān kuí )

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簡介紫背天葵是秋海棠科秋海棠屬的多年生無莖草本植物，為中國的特有物種。分布于中國的江西、海南、香港、廣東、湖南、廣西、福建、浙江等地，生長于海拔700米至1,120米的地區(qū)，一般生長在懸崖石縫中、山地山頂疏林下石上、山頂林下潮濕巖石上及山坡林下。因嫩莖葉富含鈣、鐵等，營養(yǎng)價值較高，又有清熱解毒作用、抗惡性細(xì)胞增長等藥用價值，故有較長的作為蔬菜栽培的歷史。
紫背天葵是一種很好的集營養(yǎng)保健價值與特殊風(fēng)味為一體的高檔蔬菜，鮮嫩莖葉和嫩梢中的維生素C含量較高，還含有黃酮苷等。因嫩莖葉富含鈣、鐵等，營養(yǎng)價值較高，又有止血抗病毒等藥用價值，故有較長的作為蔬菜栽培的歷史。

紫背天葵別名：	紅風(fēng)菜、血皮菜、紅天葵、紅葉、龍虎葉、夜渡紅、紅水葵、散血子、一點(diǎn)血、散血丹、一葉紅、小羚羊、血皮菜
紫背天葵功效：	止血、抗病毒、清熱解毒、止血補(bǔ)血、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴
紫背天葵用于：	咳血、血崩、痛經(jīng)、盆腔炎、支氣管炎、外感高熱、中暑發(fā)燒、肺熱咳嗽、傷風(fēng)聲嘶、癰腫瘡毒、跌打腫痛
紫背天葵禁忌：	寒涼虛弱的人請慎食。
紫背天葵適宜：	一般人群均可食用。