| 鹽水鴨別名： | 桂花鴨 |
鹽水鴨（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量153(千卡)
- 維生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
- 維生素E0.42(毫克)
- 維生素A(視黃醇)35(IU)
- 維生素B2(核黃素)0.21(毫克)
- 脂肪3.9(克)
- 膽固醇84(毫克)
- 蛋白質(zhì)29(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)2.5(毫克)
- 鈉鹽46(毫克)
- 鈣9(毫克)
- 鐵0.5(毫克)
- 鎂30(毫克)
- 磷280(毫克)
- 鉀320(毫克)
- 鈉46(毫克)
- 鋅0.8(毫克)
- 銅0.041(毫克)
- 錳0.01(毫克)
- 硒15(微克)
鹽水鴨的營養(yǎng)成分查詢：100克鹽水鴨的熱量含量153千卡，100克鹽水鴨的維生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克鹽水鴨的維生素E含量0.42毫克，100克鹽水鴨的維生素A(視黃醇)含量35IU，100克鹽水鴨的維生素B2(核黃素)含量0.21毫克，100克鹽水鴨的脂肪含量3.9克，100克鹽水鴨的膽固醇含量84毫克，100克鹽水鴨的蛋白質(zhì)含量29克，100克鹽水鴨的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.5毫克，100克鹽水鴨的鈉鹽含量46毫克，100克鹽水鴨的鈣含量9毫克，100克鹽水鴨的鐵含量0.5毫克，100克鹽水鴨的鎂含量30毫克，100克鹽水鴨的磷含量280毫克，100克鹽水鴨的鉀含量320毫克，100克鹽水鴨的鈉含量46毫克，100克鹽水鴨的鋅含量0.8毫克，100克鹽水鴨的銅含量0.041毫克，100克鹽水鴨的錳含量0.01毫克，100克鹽水鴨的硒含量15微克
鹽水鴨GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價：膽固醇含量過高
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