簡介土番鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。
| 土番鴨功效： | 養(yǎng)胃、健脾、養(yǎng)陰補虛、補血益氣 |
| 土番鴨用于： | 體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫 |
| 土番鴨禁忌： | 對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛。腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。 |
| 土番鴨適宜： | 健康體質(zhì)平和質(zhì) |
土番鴨（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量149(千卡)
- 碳水化合物0.2(克)
- 維生素B2(核黃素)0.34(毫克)
- 維生素B1(硫胺素)0.22(毫克)
- 維生素E0.2(毫克)
- 維生素A(視黃醇)47(微克)
- 蛋白質(zhì)17.3(克)
- 膽固醇89(毫克)
- 脂肪9(克)
- 鈉鹽80.7(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)2.4(毫克)
- 鐵2.5(毫克)
- 磷84(毫克)
- 鈉80.7(毫克)
- 鎂14(毫克)
- 鈣12(毫克)
- 硒10(微克)
- 鋅0.9(毫克)
- 銅0.21(毫克)
- 鉀100(毫克)
土番鴨的營養(yǎng)成分查詢：100克土番鴨的熱量含量149千卡，100克土番鴨的碳水化合物含量0.2克，100克土番鴨的維生素B2(核黃素)含量0.34毫克，100克土番鴨的維生素B1(硫胺素)含量0.22毫克，100克土番鴨的維生素E含量0.2毫克，100克土番鴨的維生素A(視黃醇)含量47微克，100克土番鴨的蛋白質(zhì)含量17.3克，100克土番鴨的膽固醇含量89毫克，100克土番鴨的脂肪含量9克，100克土番鴨的鈉鹽含量80.7毫克，100克土番鴨的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.4毫克，100克土番鴨的鐵含量2.5毫克，100克土番鴨的磷含量84毫克，100克土番鴨的鈉含量80.7毫克，100克土番鴨的鎂含量14毫克，100克土番鴨的鈣含量12毫克，100克土番鴨的硒含量10微克，100克土番鴨的鋅含量0.9毫克，100克土番鴨的銅含量0.21毫克，100克土番鴨的鉀含量100毫克
土番鴨GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：
不利 / 評價：
攝入熱量149千卡相當于：
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