簡介別稱：麻遮目仔、麻虱目、海港魚、細鱗仔魚。東南亞一帶的重要魚獲物，溫水性魚類，分布在亞熱帶或熱帶的海域。產(chǎn)品魚適合加工成罐頭，七十年代我國臺灣省從印尼引進，1998年廣東省汕頭等地區(qū)試養(yǎng)成功，適合我國南部沿海地區(qū)推廣養(yǎng)殖。
| 虱目魚別名： | 海草魚、國圣魚、塞目魚虱目魚 |
| 虱目魚功效： | 抗病、防癌、延年益壽、預(yù)防血栓、降低膽固醇、改善腦部記憶 |
| 虱目魚禁忌： | 對魚過敏的人群不能吃 |
| 虱目魚適宜： | 適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì) |
虱目魚（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量194(千卡)
- 維生素A(視黃醇)63(IU)
- 維生素E0.54(毫克)
- 脂肪11.9(克)
- 膽固醇38(毫克)
- 蛋白質(zhì)21.8(克)
- 水分66(克)
- 嘌呤180(毫克)
虱目魚的營養(yǎng)成分查詢：100克虱目魚的熱量含量194千卡，100克虱目魚的維生素A(視黃醇)含量63IU，100克虱目魚的維生素E含量0.54毫克，100克虱目魚的脂肪含量11.9克，100克虱目魚的膽固醇含量38毫克，100克虱目魚的蛋白質(zhì)含量21.8克，100克虱目魚的水分含量66克，100克虱目魚的嘌呤含量180毫克
虱目魚GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價：
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