黃蘑

( huáng mó )

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簡介黃蘑又名金頂側(cè)耳、金頂蘑、金黃側(cè)耳、榆黃蘑、玉皇蘑；屬真菌界、真菌門、擔(dān)子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口蘑科，側(cè)耳屬下的菌類。

黃蘑別名：	金頂側(cè)耳、金頂蘑、金黃側(cè)耳、榆黃蘑、玉皇蘑
黃蘑功效：	減肥、壯骨、滋補、祛脂降壓、壯陽壯腰
黃蘑用于：	頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花
黃蘑禁忌：	脾虛胃寒者少食。
黃蘑適宜：	適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。高血糖，糖尿病患者。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

黃蘑（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量166(千卡)
碳水化合物40.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
維生素B2(核黃素)1(毫克)
維生素A(視黃醇)12(毫克)
維生素E1.26(毫克)
膳食纖維0.0183(克)
蛋白質(zhì)16.4(克)
脂肪1.5(克)
鈉鹽6.1(毫克)
纖維素18.3(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)5.8(毫克)
鈣11(毫克)
鐵22.5(毫克)
鎂91(毫克)
磷194(毫克)
鉀1953(毫克)
鋅5.26(毫克)
銅0.46(毫克)
錳3.09(毫克)
硒1(微克)
水分39.3(克)

黃蘑的營養(yǎng)成分查詢：100克黃蘑的熱量含量166千卡，100克黃蘑的碳水化合物含量40.1克，100克黃蘑的維生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克黃蘑的維生素B2(核黃素)含量1毫克，100克黃蘑的維生素A(視黃醇)含量12毫克，100克黃蘑的維生素E含量1.26毫克，100克黃蘑的膳食纖維含量0.0183克，100克黃蘑的蛋白質(zhì)含量16.4克，100克黃蘑的脂肪含量1.5克，100克黃蘑的鈉鹽含量6.1毫克，100克黃蘑的纖維素含量18.3克，100克黃蘑的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量5.8毫克，100克黃蘑的鈣含量11毫克，100克黃蘑的鐵含量22.5毫克，100克黃蘑的鎂含量91毫克，100克黃蘑的磷含量194毫克，100克黃蘑的鉀含量1953毫克，100克黃蘑的鋅含量5.26毫克，100克黃蘑的銅含量0.46毫克，100克黃蘑的錳含量3.09毫克，100克黃蘑的硒含量1微克，100克黃蘑的水分含量39.3克

黃蘑GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：