簡介柴魚片，鰹魚干刨成薄片，因象木柴所以叫柴魚片，常用于日本料理，煮湯或撒在菜上面，在做許多日式料理的時候比如，在做豬排蓋澆飯的時候會用柴魚片熬制的湯作為湯底，加在飯中，使飯的味道更加鮮美可口！也可以加點醬油包飯團(tuán)
| 柴魚片功效： | 通乳、清熱解毒、止嗽下氣、滋補健胃、利水消腫 |
| 柴魚片用于： | 水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通 |
| 柴魚片禁忌： | 慢性病者不宜多食。 |
| 柴魚片適宜： | 一般人群均可食用。 |
柴魚片（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量357(千卡)
- 蛋白質(zhì)76.8(克)
- 脂肪5.5(克)
柴魚片的營養(yǎng)成分查詢：100克柴魚片的熱量含量357千卡，100克柴魚片的蛋白質(zhì)含量76.8克，100克柴魚片的脂肪含量5.5克
柴魚片GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價：
攝入熱量357千卡相當(dāng)于：
相關(guān)同類食材
安康魚
青甘魚
感魚
米魚
三文魚頭
扒皮魚
象魚
蝦潺
土虱魚
三道鱗
紅甘魚
軟絲柴魚片的熱量與做法
章魚燒
關(guān)東煮根本停不下來
柴魚煎餃
香烤芝心飯團(tuán)
大阪燒
味增火鍋
芝心柴魚片面包
滑柴魚片