木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補氣血、止血止痛、治便秘等功效；可與豇豆、海蜇頭、海蜇皮搭配；與麥冬、鴨翅、青蘿卜相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、下氣、增強免疫力等功效；可與卷心菜、圓白菜、狗肉搭配；與茼蒿、檸檬、蘋果相克，同食可能會引起不適；

西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、清熱解渴、促進生長等功效；可與平菇、芥末、枸杞搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、抗血栓等功效；可與豇豆、木瓜、冬瓜搭配；與鵪鶉、海蝦、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；

栗子的熱量185千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鉀；具有滋補、益氣健脾、抗衰老等功效；可與白菜、棗、雞肉搭配；與牛排、鴨翅、牛肉相克，同食可能會引起不適；