
| 咖喱烏冬面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 總量 | 858克 | 咖喱烏冬面熱量/卡路里837千卡 | |||

1/8. 材料準(zhǔn)備:烏冬面1包,雞蛋1個(gè),火腿1根,玉米100G,花椰菜2片,土豆3分之1,胡蘿卜3分之1。

2/8. 土豆切片,胡蘿卜切成花狀,花椰菜撕碎。

3/8. 調(diào)料準(zhǔn)備:牛油20G,椰汁咖喱醬20G,黃咖喱20G,鹽3G,雞精2G。

4/8. 鍋燒熱后加入牛油。

5/8. 加入黃咖喱和椰汁咖喱醬,用小火翻炒一下。

6/8. 加入適量的水和雞蛋。

7/8. 按順序加入胡蘿卜,土豆,玉米,花椰菜,火腿,煮3分鐘即可。

8/8. 最后把煮好的面放到碗里,把雞蛋對(duì)半切開。
烏冬面的熱量144千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有改善貧血、補(bǔ)虛損、養(yǎng)心等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、清熱解毒、解熱煩等功效;可與絲瓜、桂圓、干貝搭配;與鵝、豆奶、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
火腿的熱量104千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有滋腎填精、生津益血、健脾開胃等功效;可與紫菜、大蒜、茄子搭配;與菱角、鵪鶉、香菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有益肺寧心、健脾開胃、保護(hù)肝臟等功效;可與菜花、烤肉、芥藍(lán)搭配;與紅薯、田螺、海螺相克,同食可能會(huì)引起不適;
花椰菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿通便、抗癌、增加抗病能力等功效;可與西紅柿、玉米面、牛肉醬搭配;與豬肝、豬肺、牛奶相克,同食可能會(huì)引起不適;