海帶的熱量13千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗氧化、排鉛解毒、防治富貴病等功效；可與絲瓜、冬瓜、干貝搭配；與葡萄、薏米、甘草相克，同食可能會引起不適；

真姬菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、預(yù)防高血壓等功效；

金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗疲勞、預(yù)防過敏、促進智力發(fā)育等功效；可與豬肚、豬肝、雞肉搭配；與驢肉、牛奶相克，同食可能會引起不適；

海蝦的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益氣通乳、補氣壯陽、開胃化痰等功效；可與茄子、絲瓜、韭菜搭配；與雞肉、豬肉、南瓜相克，同食可能會引起不適；

口蘑的熱量242千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有大便秘結(jié)、預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進排毒等功效；可與冬瓜搭配；與味精相克，同食可能會引起不適；