鹵牛肉的熱量154千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有化痰息風(fēng)、增強免疫力、化痰熄風(fēng)等功效；可與雞蛋、黃豆芽、茄子搭配；與紅螺、海螺、鲇魚相克，同食可能會引起不適；

黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、清熱利水、減肥強體等功效；可與醋、墨魚、黑木耳搭配；與干辣椒、蘆柑、馬齒莧相克，同食可能會引起不適；

梨的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有退熱、化痰、解瘡毒等功效；可與銀耳、姜汁、無花果搭配；與豬肉、螃蟹、鵝肉相克，同食可能會引起不適；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、健胃消食、預(yù)防高血壓等功效；可與西蘭花、豆腐、蜂蜜搭配；與鰱魚、蝦、草魚相克，同食可能會引起不適；

熟雞蛋的熱量155千卡（每100克）；有利含量：富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；