
| 青菜肉絲面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鞭筍 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豬肉絲 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 550克 | 青菜肉絲面熱量/卡路里1096千卡 | |||

1/8. 材料:潮面,青菜,鞭筍切絲,肉絲,香菇(肉絲加鹽腌制下)

2/8. 起鍋燒開水,放入面條過水,

3/8. 然后將面條放入冷水中過涼,然后撈出瀝干水

4/8. 鍋中加油,然后放入肉絲,筍絲煸炒,

5/8. 加料酒,美極鮮醬油,適量水煮一下,

6/8. 然后撈出,

7/8. 鍋中加入開水或者肉骨頭湯,然后煮開倒入香菇,蓋上蓋子煮5分鐘

8/8. 然后加入青菜和面條煮開,加鹽,排骨精調(diào)味即可
面條的熱量284千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有健脾、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
青菜的熱量15千卡(每100克);具有利尿、清熱解毒、止渴等功效;可與豬肉、蝦皮、辣椒搭配;與秋黃瓜、醋、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
鞭筍的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解渴除煩、利隔爽胃、解毒透疹等功效;可與萵筍、豬腰、苦瓜搭配;與糖漿、羊肝、羊肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預(yù)防佝僂病、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防貧血等功效;可與馬蹄、牛腩、帶魚搭配;與海蝦、鵪鶉、河蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;