
| 涼拌海帶絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 105克 | 涼拌海帶絲熱量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備原料如下。這海帶絲是極細(xì)的那種,開(kāi)水泡發(fā)半小時(shí)就能吃了,非常方便

2/7. 清水煮沸關(guān)火,把干海帶絲浸泡其中,半小時(shí)后泡發(fā)撈出

3/7. 胡蘿卜切絲,蒜切末,辣椒切段

4/7. 胡蘿卜絲浸入熱水中10秒斷生即可

5/7. 將蒜末、糖、鹽撒在海帶絲上

6/7. 油鍋燒熱,放入花椒和辣椒炸熟,淋到海帶絲上,將蒜炸香、鹽炸融化,最后倒入醋拌勻即可。

7/7. 裝盤上桌
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消食、下氣、防癌等功效;可與香菇、鱸魚(yú)、西瓜搭配;與茼蒿、山楂干、冬蟲(chóng)夏草相克,同食可能會(huì)引起不適;