鷹嘴豆三文魚(yú)頭的熱量和減肥功效
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| 鷹嘴豆三文魚(yú)頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鷹嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 三文魚(yú)頭 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 總量 | 675克 | 鷹嘴豆三文魚(yú)頭熱量/卡路里1850千卡 | |||
 熱量1850千卡，相當(dāng)于看書(shū)1423分鐘消耗的熱量...78 | |||||
鷹嘴豆三文魚(yú)頭的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
鷹嘴豆（適量）、三文魚(yú)頭（適量）、姜（適量）、紅辣椒（適量）、咖喱醬料（適量）
1/9. 提前一天浸泡鷹嘴。
2/9. 三文魚(yú)用少許鹽、胡椒粉腌兩三小時(shí)左右。
3/9. 沾上面粉放入油鍋里炸。
4/9. 兩邊炸至金黃色后撈起備用。
5/9. 鍋里留下底油放入姜與小辣椒爆炒。
6/9. 然后再把炸過(guò)的三文魚(yú)放入。
7/9. 加入半碗咖喱醬料再放一大碗清水。
8/9. 鷹嘴豆也一同放入，蓋上鍋蓋大火燜約十分鐘。
9/9. 水快收干時(shí)放入一杯牛奶繼續(xù)大火燜片刻后即可。
食材功效信息
鷹嘴豆的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有降血脂、促成骨生成、延緩衰老等功效；
三文魚(yú)頭的熱量252千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防高血壓、預(yù)防慢性病、治療高血壓等功效；可與檸檬、芥末、蘑菇搭配；與茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鷹嘴豆三文魚(yú)頭熱量1850 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白質(zhì)22.86 克
- 碳水化合物28.42 克
- 鈉53 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀390 毫克