青稞香腸飯的熱量和減肥功效
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| 青稞香腸飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 風干腸 | 克 | 441千卡 | 283千卡 | 12.4克 | 23.3克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 428克 | 青稞香腸飯熱量/卡路里1133千卡 | |||
 熱量1133千卡，相當于棒球227分鐘消耗的熱量...300 | |||||
青稞香腸飯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
大米（2、3人份）、青稞飯（約占做好米飯的1/4左右）、風干腸（1根）、胡蘿卜（半根）、青椒（1個）、食用油（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）
1/14. 風干腸切丁。
2/14. 青稞飯是提前做好的。青稞不易爛，事先用高壓鍋壓熟，分成若干小份凍在冰箱，隨用隨取。
3/14. 電飯鍋中只加入米和風干腸，啟動煮飯模式。
4/14. 胡蘿卜、青椒切丁。
5/14. 煮飯的同時，煸炒胡蘿卜和青椒，放少許鹽。
6/14. 盛出備用。
7/14. 電飯煲的煮飯時間一般10-15分鐘左右，煮好后拔掉電源。
8/14. 在香腸飯中先放入青稞。
9/14. 拌勻后蓋上蓋子，燜1、2分鐘。
10/14. 吃之前倒入菜，加一點點生抽。
11/14. 盛入碗中，準備開吃。
12/14. 這種風干腸是熟的，有些咸，不和米飯一起煮也可以，同煮可以降低咸度，同時炒菜的鹽量也要酌減。
13/14. 早餐吃上這道健康美味的青稞香腸飯，最多半小時。
14/14. 配個單面煎蛋更贊噢。
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、養(yǎng)胃等功效；可與黑豆、鎖陽、白果搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
風干腸的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、增強免疫力、胃腸蠕動等功效；可與菠菜、卷心菜、豆?jié){搭配；與杏、冬蟲夏草、茄子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 青稞香腸飯熱量1133 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白質20.5 克
- 碳水化合物92.4 克
- 鈉624 毫克
- 鈣868 毫克
- 鐵51 毫克
- 鉀548 毫克