蕪茜豆腐魚頭湯的熱量和減肥功效
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| 蕪茜豆腐魚頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 442克 | 蕪茜豆腐魚頭湯熱量/卡路里312千卡 | |||
 熱量312千卡，相當(dāng)于蛙泳31分鐘消耗的熱量...600 | |||||
蕪茜豆腐魚頭湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（一條）、鳙魚頭（一個(gè)）、老豆腐（1塊）、蕪茜（適量）、鹽（適量）
1/7. 魚頭一個(gè)對半開，洗凈血水備用
2/7. 老豆腐一塊一分四備用，蕪茜洗凈備用…
3/7. 熱鍋熱油下魚頭兩面略煎…
4/7. 注入開水（湯才會(huì)奶白）加幾塊生姜片…全程大火…
5/7. 水開入胡蘿卜豆腐…
6/7. 湯逐漸奶白時(shí)這時(shí)才加蕪茜進(jìn)去…
7/7. 滾一陣我轉(zhuǎn)入電陶瓷煲按營養(yǎng)湯由它一直煲著…煲成老火湯，煲好調(diào)入適量鹽就可以了。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、胃腸蠕動(dòng)、增加食欲等功效；可與比目魚、鱸魚、豆?jié){搭配；與山楂、櫻桃、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
老豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有益中氣、和脾胃、清肺健膚等功效；可與白蘿卜、帶魚、海帶搭配；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蕪茜豆腐魚頭湯熱量312 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白質(zhì)9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克