麻辣香鍋的熱量和減肥功效
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| 麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 有機菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 總量 | 635克 | 麻辣香鍋熱量/卡路里742千卡 | |||
 熱量742千卡，相當于馬路散步371分鐘消耗的熱量...120 | |||||
麻辣香鍋的做法共14個步驟
食材主料/輔料
腐竹（適量）、西蘭花（適量）、有機菜花（適量）、海帶扣（適量）、丸子（適量）、土豆（適量）、火鍋底料（適量）、郫縣豆瓣醬（適量）
1/14. 海帶扣 木耳 腐竹用水泡發(fā)
2/14. 有機菜花 西蘭花 摘成小朵 土豆切片
3/14. 鮮蘑撕成條
4/14. 所有的料 都放在鍋里煮一下 煮七成熟 撈出控水備用
5/14. 備配料
6/14. 小火炒香調(diào)料
7/14. 炒好后 撈出
8/14. 鍋里做油 小火炒一勺郫縣豆瓣醬 炒出紅油
9/14. 郫縣豆瓣醬炒好后 放兩勺火鍋底料小火燒
10/14. 火鍋底料炒香后放蔥花 姜絲 大蒜
11/14. 底料炒香后放菜
12/14. 小火慢燒四五分鐘 放蠔油 味精
13/14. 炒好撈出放芝麻 花生米燒熟攆碎放一下也很好 家里沒有就沒有放
14/14. 配上米飯 在寒冷的冬季很是開胃
食材功效信息
腐竹的熱量461千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有預防動脈硬化、抗炎、防治高脂血癥等功效；可與白蘿卜、豬肝、西芹 搭配；與蜂蜜、蔥、小蔥相克，同食可能會引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、增強血管韌性、防癌等功效；可與芥末、平菇、牛肉搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
有機菜花的熱量20千卡（每100克）；具有預防乳腺癌、抗癌、增強人的體質(zhì)等功效；可與玉米面、圣女果、牛里脊搭配；與豬肝、筍瓜、豬肺相克，同食可能會引起不適；
丸子具有增強抵抗力、提供能量等功效；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣香鍋熱量742 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白質(zhì)49.7 克
- 碳水化合物30.93 克
- 鈉132.7 毫克
- 鈣305 毫克
- 鐵20.2 毫克
- 鉀973 毫克