
| 馬蹄枇杷銀耳羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | 0.43克 | 0.2克 |
| 銀耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 總量 | 762克 | 馬蹄枇杷銀耳羹熱量/卡路里378千卡 | |||

1/11. 用料:馬蹄4個(gè),枇杷5個(gè),銀耳5克,水適量,冰糖適量

2/11. 銀耳用水泡發(fā)后洗凈。

3/11. 馬蹄洗凈去皮。

4/11. 將馬蹄與銀耳一起放入燉盅,加入冰糖。

5/11. 放入電燉鍋中,

6/11. 低溫檔隔水燉煮2小時(shí)左右。

7/11. 至銀耳軟爛,

8/11. 將枇杷去皮核,

9/11. 放入燉盅,再燉30分鐘左右。

10/11. 關(guān)火,

11/11. 出鍋,趁熱食用。
馬蹄的熱量53千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促進(jìn)生長發(fā)育、消熱解毒、降血壓等功效;可與海蜇、木耳、核桃搭配;
枇杷的熱量47千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和胃、咽干煩渴、祛痰等功效;可與蜂蜜、烏雞、銀耳搭配;與中筋面粉、小麥粉、面條相克,同食可能會(huì)引起不適;
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有延年益壽、提神、美容等功效;可與黑木耳、梨、冰糖搭配;與菠菜、白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;