百合銀耳紅棗羹的熱量和減肥功效
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| 百合銀耳紅棗羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 桃膠 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 總量 | 79克 | 百合銀耳紅棗羹熱量/卡路里165千卡 | |||
 熱量165千卡，相當(dāng)于鄉(xiāng)村舞37分鐘消耗的熱量...270 | |||||
百合銀耳紅棗羹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
桃膠（適量）、皂角米（適量）、銀耳（適量）、紅棗（適量）、百合（適量）、冰糖（適量）
1/10. 銀耳清水稍微泡下就軟了，洗洗干凈，切碎，根部不要；
2/10. 加清水浸泡，可以第一天泡，第二天熬，泡的水里含有膠原蛋白，就不要倒了，直接煮就行；
3/10. 皂角米也洗凈，跟銀耳放一起泡；
4/10. 沒泡的皂角米，和泡好的，相差這么大！
5/10. 將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，泡到中間沒有硬芯，體積大概能漲大數(shù)倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊；
6/10. 看見很多黑的吧，要換幾次水弄干凈；洗凈，掰成小塊的桃膠，已經(jīng)滿滿一碗了；
7/10. 百合洗凈可以跟銀耳一起泡，也可不泡；
8/10. 桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內(nèi)，水漫過這些食材，高壓鍋豬蹄檔或者普通鍋大火煮開后改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠；
9/10. 桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內(nèi)，水漫過這些食材，高壓鍋豬蹄檔或者普通鍋大火煮開后改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠；
10/10. 加入紅糖待融化即可。
食材功效信息
桃膠的熱量175千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、養(yǎng)顏、清熱等功效；
皂角米的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤膚養(yǎng)顏、祛風(fēng)消腫、清肝明目等功效；
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有補腦、生津、提神等功效；可與蓮子、冰糖、茡薺搭配；與菠菜、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 百合銀耳紅棗羹熱量165 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白質(zhì)19.12 克
- 碳水化合物165 克
- 鈉82.1 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵4.1 毫克
- 鉀1588 毫克