魚肚海鮮羹的熱量和減肥功效
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| 魚肚海鮮羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 204克 | 魚肚海鮮羹熱量/卡路里134千卡 | |||
 熱量134千卡，相當(dāng)于斜板仰臥起坐31分鐘消耗的熱量...259 | |||||
魚肚海鮮羹的做法共11個步驟
食材主料/輔料
泡發(fā)的魚肚（1碗）、香菇（5個）、雞蛋（1個）、什錦海鮮（半包）、料酒（1茶匙）、鹽（1/2茶匙）、雞精（少許）、淀粉水（適量）
1/11. 泡發(fā)的魚肚切小丁。
2/11. 香菇泡發(fā)切小丁。
3/11. 雞蛋打散備用。
4/11. 什錦海鮮解凍洗凈，切小丁，用料酒腌10分鐘。。
5/11. 小鍋燒水，把香菇放入煮10分鐘左右。
6/11. 放入魚肚煮10-15分鐘。
7/11. 放入海鮮煮至水再開。
8/11. 倒入淀粉水勾芡。
9/11. 倒入雞蛋液拌勻。
10/11. 放鹽，雞精調(diào)味即可。
11/11. 鮮香美味。
食材功效信息
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防佝僂病、抗血栓、預(yù)防貧血等功效；可與牛里脊、芹菜、木瓜搭配；與河蟹、鴿肉、海蝦相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、健腦益智、防細菌感染等功效；可與香椿、辣椒、小米搭配；與茶葉、紅薯、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚肚海鮮羹熱量134 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白質(zhì)14.76 克
- 碳水化合物5.92 克
- 鈉143.4 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵2.05 毫克
- 鉀158 毫克