
| 火腿玉米濃湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米醬 | 克 | 10千卡 | 69千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 雞粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 633克 | 火腿玉米濃湯熱量/卡路里2628千卡 | |||

1/3. 火腿切丁備用。熱鍋放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳狀。

2/3. 加入雞高湯,并將面煳拌勻成濃湯狀。

3/3. 加入動物性鮮奶油拌勻后。再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸后,加入雞粉調(diào)味即可。
火腿的熱量104千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有健脾開胃、生津益血、滋腎填精等功效;可與紫菜、南瓜、絲瓜搭配;與鯽魚、田螺、鵪鶉相克,同食可能會引起不適;
玉米醬的熱量69千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
玉米粒的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有延緩衰老、降血壓、健腦等功效;可與豌豆、花菜、山藥搭配;與扇貝、紅薯、田螺相克,同食可能會引起不適;
奶油的熱量879千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有大便秘結、增強活力、保護眼睛等功效;與鱸魚相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有潤肺補腎、增強免疫力、健脾等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;