芹菜酸辣湯的熱量和減肥功效
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| 芹菜酸辣湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 百頁 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 金針菜 | 克 | 7千卡 | 16千卡 | 1.33克 | 0.22克 |
| 總量 | 875克 | 芹菜酸辣湯熱量/卡路里1706千卡 | |||
 熱量1706千卡，相當(dāng)于玩游戲301分鐘消耗的熱量...340 | |||||
芹菜酸辣湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
面筋（適量）、百頁（適量）、金針菜（適量）、粉絲（適量）、香菇（適量）、牛肉（適量）、老抽（適量）、豆鼓辣椒醬（適量）、醋（適量）、鹽（適量）、生粉（適量）、大蒜葉（適量）
1/8. 面筋撕碎、百頁切絲、金針菜泡發(fā)、粉絲泡發(fā)、香菇洗凈切絲、牛肉
2/8. 熱鍋熱油倒面筋、百頁、金針菜、香菇煸炒
3/8. 加熱水、粉絲、牛肉
4/8. 加老抽
5/8. 加豆鼓辣椒醬(喜辣的可多放些）
6/8. 加香醋、少量鹽
7/8. 加面筋
8/8. 最后生粉芶芡，灑上大蒜葉開吃
食材功效信息
面筋的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有解熱、去瘀、和中等功效；
百頁的熱量300千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、止咳消痰、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；
金針菜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含鉀；具有發(fā)奶、解毒消腫、清利濕熱等功效；可與鱔魚、梅頭肉、馬齒莧搭配；與鵪鶉、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有聰耳、健脾、明目等功效；可與菠菜搭配；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防高血壓、提高免疫力、防治腫瘤等功效；可與仔雞、薏米、木瓜搭配；與西紅柿、野雞、鵪鶉蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芹菜酸辣湯熱量1706 千卡
- 脂肪53.02 克
- 蛋白質(zhì)72.2 克
- 碳水化合物105.96 克
- 鈉853.7 毫克
- 鈣224 毫克
- 鐵15.1 毫克
- 鉀755 毫克