
| 補(bǔ)中健脾—五果湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蓮子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圓 | 克 | 21千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 赤小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 總量 | 90克 | 補(bǔ)中健脾—五果湯熱量/卡路里145千卡 | |||

1/7. 粥料堂—五果湯

2/7. 食材準(zhǔn)備:薏苡仁50克 ,蓮子30克 ,赤小豆30克 ,芡實(shí)米10克 ,桂圓30克 ,糯米與大米適量,冰糖10克。

3/7. 薏米仁 ,蓮子 ,赤小豆, 芡實(shí)米煮前浸泡一夜。

4/7. 鍋內(nèi)加適量的水燒開,放入薏苡仁 ,蓮子,赤小豆 ,芡實(shí)米。

5/7. 依次放入適量糯米和大米,煮半小時(shí)。

6/7. 桂圓剝殼,與冰糖同時(shí)放入鍋內(nèi),中小火煮約20分鐘即可。

7/7. 成品圖
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有養(yǎng)心安神、防癌、止遺澀精等功效;可與白果、花生、桂圓搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會(huì)引起不適;
桂圓的熱量71千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有滋養(yǎng)補(bǔ)益、安神、豐胸等功效;可與橘子、大米、甲魚搭配;
赤小豆的熱量324千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防結(jié)石、利小便、降血糖等功效;可與糯米、雞肉、冬瓜搭配;與羊排、羊骨、鯉魚相克,同食可能會(huì)引起不適;