魚鰾魚頭豆腐湯的熱量和減肥功效
分享到：
| 魚鰾魚頭豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚頭 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 魚鰾 | 克 | 1316千卡 | 340千卡 | 84.4克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 總量 | 1275克 | 魚鰾魚頭豆腐湯熱量/卡路里2447千卡 | |||
 熱量2447千卡，相當(dāng)于滑旱冰350分鐘消耗的熱量...420 | |||||
魚鰾魚頭豆腐湯的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
魚頭（一個(gè)）、魚鰾（十個(gè)）、嫩豆腐（200克）、料酒（適量）、花生醬（適量）、白胡椒粉（適量）、鹽（適量）
1/8. 將魚頭去鰓洗凈，魚鰾用剪刀剪漏氣洗凈
2/8. 鍋內(nèi)倒油后放入魚頭煎至兩面淡黃，這樣煮出的魚湯會(huì)很白
3/8. 再繼續(xù)加入魚鰾加少許料酒小炒下再放水，水要漫過(guò)魚頭
4/8. 大火將湯煮開，關(guān)小火繼續(xù)煮二十分鐘
5/8. 中途放一勺花生醬，
6/8. 然后再加入冼凈的豆腐煮十分鐘，
7/8. 湯煮好后撒少許食鹽，
8/8. 出鍋內(nèi)撒少許白胡粉即可
食材功效信息
魚頭的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)性功能、抗衰老、健腦等功效；可與絲瓜、豆?jié){、豆腐搭配；與綠豆、棗、西紅柿相克，同食可能會(huì)引起不適；
魚鰾的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎、補(bǔ)腎等功效；
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有治療高血壓、解熱毒、降低膽固醇等功效；可與蝦皮、帶魚、西葫蘆搭配；與蜂蜜、茭白、豬血相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 魚鰾魚頭豆腐湯熱量2447 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白質(zhì)90.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉3.1 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀154 毫克