小胡蘿卜鴨腿粥的熱量和減肥功效
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| 小胡蘿卜鴨腿粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 小胡蘿卜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 857克 | 小胡蘿卜鴨腿粥熱量/卡路里2026千卡 | |||
 熱量2026千卡，相當于上下蹲506分鐘消耗的熱量...240 | |||||
小胡蘿卜鴨腿粥的做法共6個步驟
食材主料/輔料
鴨腿（一只）、小胡蘿卜（100克）、大米（200克）、姜絲（10克）、料酒（一勺）、蔥花（5克）、鹽（5克）、胡椒粉（2克）
1/6. 原料：鴨腿一只、小胡蘿卜100克、大米200克、姜絲10克、料酒一勺、蔥末5克、鹽5克、胡椒粉2克
2/6. 鴨腿洗干凈，剔骨取肉，切成絲；
3/6. 鴨腿肉絲，用料酒、姜絲、2克鹽碼味；
4/6. 大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡蘿卜；
5/6. 煮5分鐘到再次沸騰；
6/6. 加入碼味好的鴨腿肉絲，煮10~15分鐘
食材功效信息
鴨腿的熱量217千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛勞、清虛勞之熱、大補虛勞等功效；可與白菜、山藥、栗子搭配；與大蒜、木耳、甲魚相克，同食可能會引起不適；
小胡蘿卜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有緩解胃痛、促消化、除煩渴等功效；可與獼猴桃、黑豆、綠豆搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 小胡蘿卜鴨腿粥熱量2026 千卡
- 脂肪16.43 克
- 蛋白質(zhì)34.49 克
- 碳水化合物85.94 克
- 鈉194 毫克
- 鈣892 毫克
- 鐵50.47 毫克
- 鉀622 毫克