棒子烤牛肋骨的熱量和減肥功效
| 棒子烤牛肋骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肋骨 | 克 | 2457千卡 | 351千卡 | 22.77克 | 28.11克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 總量 | 937克 | 棒子烤牛肋骨熱量/卡路里2961千卡 | |||
 熱量2961千卡，相當(dāng)于聚會1974分鐘消耗的熱量...90 | |||||
棒子烤牛肋骨的做法共4個步驟
食材主料/輔料
1/4. 第一步給肉洗澡，把血水洗出去，多洗幾遍會比較沒那么腥
洗完了在水里泡一下
2/4. ps. 給大家看一下棒子梨（沒有的話什么梨都行）
洋蔥+梨+蒜攪拌機打成泥
把肉取出來瀝干水分，用打成的泥給肉馬殺雞~~~lol
小小的腌制一下
3/4. 蜂蜜+醬油+香油+蔥+酒水+黑胡椒 攪和均勻倒進腌肉的盆子
腌制過夜味道最好，如果不能過夜，最少也要腌制一個小時
4/4. 烤吧，別烤太老了。平底鍋什么的就ok了。不過如果有炭火考的話自然會有炭火的香氣，沒有的話大家湊活吃吧，吃到嘴里才是硬道理不一定要強求力不能及的
嗯...我覺得快吃出鍋前抹點蜂蜜好吃的要起飛了...腌過的肉甜味沒那么重...但總覺得這款肉甜點好吃..蜜汁烤肉的feel...
食材功效信息
牛肋骨的熱量351千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗輻射、截瘧、抗衰老等功效；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進食欲、止癢消腫、促進食欲等功效；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有殺菌、促進睡眠、促進胃腸蠕動等功效；可與橙子、雪梨、茼蒿搭配；與千張、生菜、李子相克，同食可能會引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、預(yù)防高血壓、治療高血壓等功效；可與牛五花肉、里脊牛肉、牛肋條肉搭配；與脆豆腐、香豆腐干、密云小棗相克，同食可能會引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾胃、強身體、預(yù)防心腦血管疾病等功效；可與萵筍、火腿、五花肉搭配；與雞胸肉、大蔥、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 棒子烤牛肋骨熱量2961 千卡
- 脂肪134.52 克
- 蛋白質(zhì)39.34 克
- 碳水化合物123.43 克
- 鈉6990 毫克
- 鈣209 毫克
- 鐵17.38 毫克
- 鉀1250 毫克