酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥的熱量和減肥功效
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| 酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 737克 | 酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥熱量/卡路里576千卡 | |||
 熱量576千卡，相當(dāng)于有氧操123分鐘消耗的熱量...280 | |||||
酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
白洋蔥（半個(gè)）、龍利魚柳（一條）、蝦（按人數(shù)）、胡蘿卜（半根）、土豆（1個(gè)）、高度白酒（適量）、橄欖油（適量）
1/16. 洋蔥切碎
2/16. 胡蘿卜擦細(xì)絲
3/16. 土豆切塊蒸透涼水45分鐘左右
4/16. 倒入少許橄欖油
5/16. 炒洋蔥碎，加入一粒黃油
6/16. 放入少許鹽
7/16. 加入黑胡椒碎（我用研磨器研磨的，大家要是木有的話，可以用搟面杖桿碎^_^）
8/16. 胡蘿卜加黃油一粒炒熟
9/16. 大蝦去頭開背，用少許橄欖油煎，烹入高度白酒1兩-2兩，操作正確的話可以看到很高的火苗，等火苗熄滅，加入少許鹽與白胡椒粉
10/16. 龍利魚切丁，裹干玉米淀粉炸金黃色（微焦最佳）
11/16. 黃油洋蔥與蒸熟去皮的土豆混合
12/16. 加入紫蘇
13/16. 蒜粉
14/16. 加入黃油胡蘿卜絲
15/16. 加入龍利魚丁，拌勻
16/16. 做成自己喜歡的形狀撒上芝士粉，羅勒。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、促進(jìn)消化、抗癌等功效；可與鱈魚、比目魚、黃豆搭配；與白酒、白蘿卜、蘋果相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、利水消腫、和胃等功效；可與牛腩、豇豆、牛里脊搭配；與圣女果、櫻桃番茄、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥熱量576 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白質(zhì)21.6 克
- 碳水化合物28.8 克
- 鈉167.9 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀557 毫克