
| 五色滋補(bǔ)湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黃花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 無(wú)花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 總量 | 698克 | 五色滋補(bǔ)湯熱量/卡路里644千卡 | |||
1/3. 將胡蘿卜、佛手柑、木耳、焯過水的里脊、黃花菜、無(wú)花果整個(gè)放入鍋中
2/3. 加冷水,水量要加足,中間不可以添水
3/3. 放入少量油,蓋上鍋蓋,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)即可
豬里脊的熱量153千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有潤(rùn)腸胃、滋肝陰、潤(rùn)燥等功效;可與芒果、菜花、蕨菜搭配;與海螺、菊花、梨相克,同食可能會(huì)引起不適;
木耳的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含膳食纖維;具有防癌、止血止痛、貧血等功效;可與魷魚、海蜇頭、鯽魚搭配;與馬肉、紅螺 、蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
無(wú)花果的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有抗炎消腫、防癌、利咽消腫等功效;可與梅頭肉、西洋菜、板栗搭配;與螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃花菜的熱量38千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C;具有解毒消腫、明目、利水通乳等功效;可與鱔魚、梅頭肉、馬齒莧搭配;與鴿肉、鵪鶉相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗癌、促消化、消食等功效;可與大米、比目魚、蜂蜜搭配;與櫻桃、獼猴桃、檸檬相克,同食可能會(huì)引起不適;