香菇白菜砂鍋煲的熱量和減肥功效

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香菇白菜砂鍋煲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
總量	490克	香菇白菜砂鍋煲熱量/卡路里1838千卡
熱量1838千卡，相當(dāng)于采花613分鐘消耗的熱量...180

香菇白菜砂鍋煲的做法共10個(gè)步驟

食材主料/輔料

白菜葉（4---5片）、五花肉（2兩）、香菇（5---6個(gè)）、粉皮（1張）、料酒（1大勺）、蔥（1顆）、生姜（4---5片）、花椒（數(shù)粒）、大料（1個(gè)）、精鹽（15克）

1/10. 各種材料準(zhǔn)備好。

2/10. 白菜葉洗干凈片成片，鋪在砂鍋的底部。

3/10. 再把洗凈的粉皮鋪在白菜葉上，再鋪上切好的香菇。

4/10. 香菇上面放上切好的五花肉片。

5/10. 加入蔥片和生姜片。

6/10. 撒上花椒粒和一個(gè)大料。

7/10. 倒入適量清水。再加上一勺料酒。

8/10. 蓋上砂鍋蓋子，水開(kāi)40---45分鐘。

9/10. 加入精鹽攪拌均勻。

10/10. 舀入湯碗即可食用。

食材功效信息

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有滋肝陰、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、滋陰等功效；可與蘑菇、蘿卜、絲瓜搭配；與杏仁、百合、鯽魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防高血壓、防癌、預(yù)防佝僂病等功效；可與芹菜、仔雞、萵筍搭配；與鵪鶉蛋、鴿肉、基圍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；