芝士炬烤土豆泥的熱量和減肥功效
| 芝士炬烤土豆泥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 658克 | 芝士炬烤土豆泥熱量/卡路里830千卡 | |||
 熱量830千卡，相當(dāng)于有氧運(yùn)動142分鐘消耗的熱量...350 | |||||
芝士炬烤土豆泥的做法共26個步驟
食材主料/輔料
1/26. 土豆洗干凈，去皮
2/26. 切成這么厚的片兒
3/26. 把切好片的土豆直接上籠屜蒸
4/26. 蒸到筷子輕輕插透就可以了
5/26. 然后放盆里壓成泥，趁熱很好壓
6/26. 壓泥以后在倒入適量牛奶攪拌均勻，希稠度按自己喜好但是不能太希
7/26. 我的差不多這種希稠度就可以
8/26. 土豆泥拌好備用，我們把洋蔥切丁，胡蘿卜切丁，青椒切丁，我是用三個土豆，一根胡蘿卜，一個青椒，一根熏腸、一家三個人吃還剩
9/26. 把熏腸切丁
10/26. 然后我們需要一小塊黃油
11/26. 和一些馬蘇里芝士或芝士碎
12/26. 黃油放鍋里加熱融化
13/26. 融化過后把各種丁都加進(jìn)去翻炒
14/26. 炒到洋蔥變色后撈出備用（這里提到用黃油，因?yàn)辄S油奶香味很濃郁，做出來口感很好，如果是在沒有黃油就用植物油好了，但是效果和味道會差很多）
15/26. 炒好以后倒進(jìn)剛拌好的土豆泥里拌均勻，加適量鹽和胡椒粉拌均勻加鹽的時候邊拌邊嘗以免加咸了，胡椒粉必須有。
16/26. 準(zhǔn)備一個盤子或大碗上面鋪層錫紙準(zhǔn)備進(jìn)烤箱
17/26. 把拌好的泥泥整齊均勻的倒進(jìn)盆里，上面用勺子抹平
18/26. 我還在上面加的一個西紅柿丁，當(dāng)然不加也可以
19/26. 然后撒上滿滿的馬蘇里芝士碎
20/26. 烤箱200度預(yù)熱下層10分鐘，換中層5分鐘
21/26. OK出爐了奶香濃郁
22/26. 瞧這拉絲效果不是蓋的
23/26. 看一下
24/26. 在卷一下
25/26. 扒開看里面
26/26. 基本上都讓我老公一個人吃完了
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有益氣、美容、降糖降脂等功效；可與豇豆、牛腩、豆角搭配；與櫻桃番茄、香雀、香蕉相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、改善貧血、補(bǔ)充能量等功效；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃、鎮(zhèn)痛、緩解疲勞等功效；可與包菜、糙米、雞蛋搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、預(yù)防高血壓、幫助消化等功效；可與小米、豬骨、松子搭配；與河蝦、皮皮蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、消食、潤肺祛痰等功效；可與香菜、鱸魚、卷心菜搭配；與醋、茼蒿、杏相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芝士炬烤土豆泥熱量830 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白質(zhì)6.5 克
- 碳水化合物40.74 克
- 鈉80 毫克
- 鈣80 毫克
- 鐵2.61 毫克
- 鉀669 毫克