老少皆宜的披薩的熱量和減肥功效
| 老少皆宜的披薩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿腸 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 897克 | 老少皆宜的披薩熱量/卡路里2771千卡 | |||
 熱量2771千卡，相當(dāng)于飆車462分鐘消耗的熱量...360 | |||||
老少皆宜的披薩的做法共7個步驟
食材主料/輔料
1/7. 首先， 將發(fā)酵面（老面）加面粉、水和成面團，放入盆中或醒發(fā)箱發(fā)酵（發(fā)酵時間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定一般是3-4個小時）；然后，取出發(fā)酵好的面團加堿也就是白礬（用水化開倒進(jìn)面團中），注意要多面團，將氣泡揉出去
2/7. 在面團加入白礬的時候，將材料都切好，洋蔥，胡蘿卜，火腿腸切丁，培根切條，芝士切絲，五花肉切成末，準(zhǔn)備做披薩醬
3/7. 先熱鍋，將黃油放入鍋中融化，然后放入肉沫煸炒出香味，再放入洋蔥丁，同時放入黑胡椒，披薩香草和少許鹽翻炒，炒出香味將披薩醬盛出。
4/7. 鍋中留些油，抄一下火腿和培根，這樣更有味
5/7. 將醒好的面團取出，這是面有些粘手，將薄面撒在面板上以防粘板，用搟面杖將面搟成烤盤的形狀，在烤盤上抹些黃油，將面餅轉(zhuǎn)移在烤盤上，再用小叉子戳些小孔。
6/7. 將披薩醬均勻的涂抹在面餅上，再撒一層芝士條，撒胡蘿卜丁和玉米粒，可以再放著洋蔥圈，最后鋪一層芝士條，鋪滿。
7/7. 接下來，把烤箱預(yù)熱三分鐘，將烤盤放進(jìn)去，烤10到15分鐘，香噴噴的披薩出爐，賣相不錯吧！開吃咯
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、養(yǎng)胃、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有祛寒、開胃、健脾等功效；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有補虛、生津液、解熱毒等功效；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、降血壓、防癌等功效；可與羊肉、排骨、牛肉搭配；與蜂蜜、蝦、黃豆相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、防癌、胃腸蠕動等功效；可與大米、圓白菜、菠菜搭配；與茼蒿、紅棗、冬蟲夏草相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 老少皆宜的披薩熱量2771 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白質(zhì)79.29 克
- 碳水化合物120.29 克
- 鈉2942.3 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵7.56 毫克
- 鉀1290 毫克