
| 椰子粿熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冬瓜糖 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 882克 | 椰子粿熱量/卡路里3389千卡 | |||

1/14. 椰子去殼搓成絲(棕色外皮可去可不去)

2/14. 黑芝麻炒熟

3/14. 花生炒熟去皮切碎

4/14. 冬瓜糖切丁

5/14. 把椰絲,冬瓜糖丁,花生碎,黑芝麻,糖拌在一起

6/14. 拌均,內(nèi)陷就好了

7/14. 糯米粉加入適量水

8/14. 攪拌成如圖所示狀態(tài)

9/14. 竹葉剪成方形備用

10/14. 然后就像包包子一樣包吧…

11/14. 大小自己訂哈。

12/14. 成品

13/14. 成品

14/14. 成品
椰子的熱量241千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清暑解渴、補(bǔ)虛強(qiáng)壯、解渴祛暑等功效;可與雞肉、烏雞、糯米搭配;
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)中益氣、止虛汗、護(hù)發(fā)明目等功效;可與葡萄、棗(鮮)、鴨肉搭配;與蓮子、蘋果、仔雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有保肝解毒、解鹽鹵毒、潤(rùn)肺生津等功效;可與番茄、南瓜子、楊桃搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
冬瓜糖的熱量368千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤(rùn)膚美容、利尿消腫、消腫利濕等功效;可與芡實(shí)、赤小豆、豬小排搭配;與紅豆、海螺、醋相克,同食可能會(huì)引起不適;
花生的熱量567千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有補(bǔ)脾、滋養(yǎng)調(diào)氣、防癌等功效;可與鯽魚、菠菜、粳米搭配;與秋黃瓜、螃蟹、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;