紫蘇松仁拌海蜇的熱量和減肥功效
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| 紫蘇松仁拌海蜇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 132千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 584克 | 紫蘇松仁拌海蜇熱量/卡路里152千卡 | |||
 熱量152千卡，相當于林業(yè)工作19分鐘消耗的熱量...480 | |||||
紫蘇松仁拌海蜇的做法共15個步驟
食材主料/輔料
海蜇皮（400克）、青瓜（1根）、鮮紫蘇（60克）、松子仁（100克）、芝麻油（適量）、鹽（適量）、姜蓉（6克）、蒜蓉（10克）、生抽（5克）、白糖（適量）、醋（適量）、雞精（適量）
1/15. 材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫蘇60克，松仁100克。
2/15. 海蜇皮用清水反復清洗換水去咸味，或洗凈用大量清水浸泡4~6小時
3/15. 青瓜洗凈，用刀拍扁
4/15. 青瓜整條拍碎切段裝盤加些糖拌腌
5/15. 起鍋注入一大碗水加姜片燒開
6/15. 放入海蜇皮焯水2分鐘撈起
7/15. 撈起海蜇皮過冷
8/15. 放入裝純凈水的盤
9/15. 松仁洗凈，鍋中放芝麻油燒熱，放入松仁炸黃
10/15. 姜、蒜蓉，紫蘇、泡椒粒切好放碗內(nèi)，倒入炸好松子仁油
11/15. 加入生抽，醋
12/15. 加入鹽、雞精
13/15. 調(diào)味拌勻
14/15. 調(diào)料放入與海蜇皮青瓜一起拌勻
15/15. 做好的成品
食材功效信息
海蜇皮的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有軟堅散結(jié)、化痰、行淤化積等功效；可與木耳、苦菊搭配；與白糖相克，同食可能會引起不適；
青瓜的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 紫蘇松仁拌海蜇熱量152 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)4.4 克
- 碳水化合物5.7 克
- 鈉325 毫克
- 鈣166 毫克
- 鐵4.8 毫克
- 鉀310 毫克