冰鎮(zhèn)水果甘露粥的熱量和減肥功效
| 冰鎮(zhèn)水果甘露粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 西米 | 克 | 156千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 菠蘿 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 甜瓜 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 總量 | 295克 | 冰鎮(zhèn)水果甘露粥熱量/卡路里262千卡 | |||
 熱量262千卡，相當(dāng)于開飛機(jī)131分鐘消耗的熱量...120 | |||||
冰鎮(zhèn)水果甘露粥的做法共18個步驟
食材主料/輔料
1/18. 把銀耳用清水浸泡至軟，使它充分的膨脹。
2/18. 然后洗凈摘取蒂和雜質(zhì)。
3/18. 甘露汁制作。
4/18. 把洗凈摘好的銀耳放入料理機(jī)攪打成漿。
5/18. 把攪打好的銀耳甘露汁倒入鍋中。
6/18. 加入2500ml的清水用電磁爐煮開。
7/18. 煮開后撇去浮沫，用小火煮1小時。
8/18. 至粘稠，呈膠狀液體為止。
9/18. 下入冰糖熬化然后關(guān)火。
10/18. 另起鍋注入清水燒開，下入西米。
11/18. 西米下鍋后要不斷的攪拌，防止米粒粘連，直至煮到半發(fā)透。
12/18. 然后關(guān)火蓋上鍋蓋，用余溫燜約15分鐘。
13/18. 燜到西米基本透亮，中心稍有白點便可撈出。
14/18. 泡入涼水盆中備用。
15/18. 把煮好的甘露汁倒入保鮮盒中，晾涼后冰鎮(zhèn)2小時備用。
16/18. 把水果切碎放入一只小碗中。
17/18. 把碼放好水果的小碗，倒扣在玻璃器皿中。
18/18. 取出小碗倒入冰鎮(zhèn)好的銀耳甘露汁，舀入西米即已完成。此時便可上桌招待客人，食用時，用勺攪勻就行。
食材功效信息
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有強精、嫩膚、潤肺等功效；可與雞蛋、鵪鶉蛋、豬肉搭配；與菠菜、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
西米的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有健脾、化痰、補肺等功效；
甜瓜的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止渴清燥、除煩、清熱解暑等功效；與大閘蟹、青蟹、大花蟹相克，同食可能會引起不適；
菠蘿的熱量50千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、補脾止瀉、清胃解渴等功效；可與豬肉、白茅根、雞肉搭配；與白蘿卜、蘿卜、雞蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 冰鎮(zhèn)水果甘露粥熱量262 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白質(zhì)23.34 克
- 碳水化合物118.12 克
- 鈉91.9 毫克
- 鈣63 毫克
- 鐵5.09 毫克
- 鉀1836 毫克