
| 煎餅雞肉卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 455克 | 煎餅雞肉卷熱量/卡路里936千卡 | |||

1/17. 雞胸清洗干凈,

2/17. 切條。

3/17. 大喜大烤肉醬,醬香口味一袋。

4/17. 倒入容器中,與雞肉拌勻腌制24小時(shí)左右。

5/17. 雞肉腌好后使用前,和面。

6/17. 熱開(kāi)水和面,不要一次將水全倒進(jìn)去,分次,一邊倒,一邊用筷子快速攪拌。

7/17. 慢慢揉成面團(tuán),靜置5分鐘左右。

8/17. 揉好的面團(tuán)分成等量的小劑子,搟成薄餅。

9/17. 平底鍋,小火慢煎,

10/17. 兩面煎熟。

11/17. 依次煎好所有的餅,

12/17. 炒鍋加少許油,將腌好的雞肉倒入鍋中,

13/17. 中火慢煎至焦香,收干汁至出油的狀態(tài)就可以啦。

14/17. 準(zhǔn)備好的餅,加喜歡的蔬菜。

15/17. 鋪上雞肉。

16/17. 沙拉醬

17/17. 卷起,OK,美美的一餐。完全趕超肯德基。
雞胸的熱量80千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有除熱、養(yǎng)心、增強(qiáng)免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;