
| 銀耳蓮子湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干銀耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 162克 | 銀耳蓮子湯熱量/卡路里427千卡 | |||

1/6. 蓮子洗凈后,溫水泡2個小時,蓮子掰開去芯,

2/6. 銀耳泡軟后,擺成小朵

3/6. 放入水,蓮子,銀耳,冰糖適量,煮開

4/6. 蓮子銀耳,燒開后,放入桂圓(龍眼)紅棗,慢慢熬制,我用的是新鮮桂圓較甜

5/6. 粘稠后,食材熟透后,關(guān)火,燜幾分鐘

6/6. 盛出,即可享用,也可以冷藏后享用
干銀耳的熱量261千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有提高免疫力、緩和藥性、降血壓等功效;可與黃豆、小麥、鯉魚搭配;與蝦、玄參、蝦皮相克,同食可能會引起不適;