薄餅的熱量和減肥功效
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| 薄餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷蘭豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 海蠣 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 總量 | 1465克 | 薄餅熱量/卡路里3023千卡 | |||
 熱量3023千卡，相當(dāng)于太極拳756分鐘消耗的熱量...240 | |||||
薄餅的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
包菜（1顆）、胡蘿卜（1個(gè)）、瘦肉（100克）、豆干（2塊）、海蠣（200克）、茭白筍（3根）、荷蘭豆（100克）、春卷皮（500克）、芹菜（50克）、青蒜（50克）、鹽（少許）、甜辣醬（少許）
1/10. 包菜、胡蘿卜、荷蘭豆切絲
2/10. 豆干、瘦肉切絲
3/10. 海蠣汆燙熟備用，芹菜、青蒜切碎
4/10. 茭白切絲
5/10. 將所有的菜分別入鍋內(nèi)炒熟。
6/10. 將所有炒過的菜再次入鍋一起炒，加鹽調(diào)味。
7/10. 這就是薄餅皮
8/10. 取一張皮，在3分之一處放入炒好的菜，想要包得好看就不要一次放太多菜，象這樣剛好。
9/10. 將皮小的這邊往上蓋住菜
10/10. 左右兩邊的皮往中間折，再往前卷起即可
食材功效信息
包菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、殺蟲止癢、消炎止痛等功效；可與辣椒、木耳、豬肉搭配；與肝臟、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、利尿、消食等功效；可與草魚、豆?jié){、蜂蜜搭配；與檸檬、水蘿卜、櫻桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)鈣、解熱毒、滋陰等功效；可與西瓜、白蘿卜、魔芋搭配；與基圍蝦、杏、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆干的熱量140千卡（每100克）；具有生津止渴、清熱潤燥、預(yù)防高血壓等功效；可與黑木耳、油麥菜、上海青搭配；與蔥、茭白、比目魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
海蠣的熱量73千卡（每100克）；具有增強(qiáng)性欲、強(qiáng)肝解毒、滋陰養(yǎng)血等功效；可與雞蛋、菠菜、冬瓜搭配；與辛夷、柿子、芹菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 薄餅熱量3023 千卡
- 脂肪48.71 克
- 蛋白質(zhì)52.9 克
- 碳水化合物82.11 克
- 鈉655.8 毫克
- 鈣424 毫克
- 鐵11.3 毫克
- 鉀774 毫克