家庭自制河豚披薩的熱量和減肥功效
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| 家庭自制河豚披薩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄欖油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 511克 | 家庭自制河豚披薩熱量/卡路里1920千卡 | |||
 熱量1920千卡，相當于伸展操768分鐘消耗的熱量...150 | |||||
家庭自制河豚披薩的做法共4個步驟
食材主料/輔料
面粉（500克）、橄欖油（10克）、鹽（1克）、酵母（3克）、溫開水（70克）、白糖（5克）
1/4. 河豚魚干去骨切成小粒用溫水泡軟。
撈出后放入烤肉料。
調(diào)勻腌制半個小時以上。
鍋中放適量橄欖油，入洋蔥丁翻炒。
加入玉米豌豆粒同炒。
加入河豚肉丁翻炒，加少許鹽、黑胡椒調(diào)味出鍋
2/4. 將面皮原料和成均勻面團，發(fā)酵好后搟成與盤大小差不多的面餅。
盤內(nèi)涂抹上少量的油將面餅放入烤盤中用手向兩側(cè)輕推出邊。用叉子扎一些小孔。
刷一層蛋液入預熱180度的烤箱烤八分鐘取出。
涂一層披薩醬。
撒上炒好的河豚肉丁與菜粒。
撒上一層奶酪絲。
3/4. 撒上一層批薩草。
入烤箱烤十分鐘左右
取出，在批薩外沿再刷一層蛋液，撒上剩下的奶酪。
4/4. 再次入烤箱約七八分鐘，至奶酪溶化。
取出食用。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、改善貧血、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進血液循環(huán)、抗衰老、保護皮膚等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有調(diào)味、增進食欲、止血等功效；與赤豆、小豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 家庭自制河豚披薩熱量1920 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白質(zhì)13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 鈉10044 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀10 毫克