綠豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有益氣、清暑益氣、抗菌抑菌等功效；可與黑米、西瓜、燕麥搭配；與冬蟲夏草、紫米、番茄相克，同食可能會引起不適；

紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有消脹、預(yù)防高血壓、降血壓等功效；可與鯽魚、南瓜、粳米搭配；與羊肝、羊肚、豬肉相克，同食可能會引起不適；

紅米的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有溫補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾暖肝、止虛汗等功效；

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有延年益壽、止虛汗、壯氣提神等功效；可與蓮藕、赤小豆、香瓜搭配；與蓮子、雞胸脯肉、仔雞相克，同食可能會引起不適；

蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)心安神、降血壓、益腎澀精等功效；可與桂圓、紅棗、銀耳搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會引起不適；