蘑菇湯的熱量和減肥功效

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蘑菇湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
杏鮑菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
花菇	克	19千卡	19千卡	2.2克	0.3克
茶樹(shù)菇	克	466千卡	279千卡	23.1克	2.6克
牛肝菌	克	33千卡	26千卡	2.3克	0.1克
雙孢蘑菇	克	44千卡	22千卡	3.28克	0.34克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
總量	813克	蘑菇湯熱量/卡路里633千卡
熱量633千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球90分鐘消耗的熱量...420

蘑菇湯的做法共4個(gè)步驟

杏鮑菇（適量）、花菇（適量）、雙孢蘑菇（適量）、茶樹(shù)菇（適量）、牛肝菌（適量）、鹽（適量）

1/4. 買(mǎi)鮮杏鮑菇和雙胞蘑菇，頭天晚上泡上干花菇，牛肝菌，茶樹(shù)菇

2/4. 五種蘑菇均切成薄片，小火過(guò)油炸到邊軟，注意先炸味道淡的杏鮑菇和雙孢蘑菇，后炸另外三種。反過(guò)來(lái)的話(huà)就吃不出各自的香味了～

3/4. 把炸好的蘑菇放到湯煲里加水大火煮開(kāi)，很重要的是開(kāi)鍋后放小火，將湯中的浮沫浮油都撇出來(lái)

4/4. 撇完油后加少許食鹽，不用再加任何調(diào)味料，再次煮開(kāi)后就可以盛出來(lái)喝了，湯清味鮮和外面說(shuō)是用黑虎掌煮出來(lái)的湯比一點(diǎn)兒都不遜色，百分百無(wú)添加～

杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降壓等功效；與鵪鶉、驢肉、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；

花菇的熱量19千卡（每100克）；具有預(yù)防高血壓、治療高血壓、促消化等功效；可與青豆、蔥、小蔥搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；

雙孢蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅；具有祛脂降壓、消炎止痛、通便等功效；可與鮭魚(yú)、青豆、雞翅搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；

茶樹(shù)菇的熱量279千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有止瀉、增強(qiáng)免疫力、美容等功效；可與鱈魚(yú)、雞肉、鴿肉搭配；與白酒、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；

牛肝菌的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鐵；具有補(bǔ)血益氣、抗癌、增強(qiáng)免疫力等功效；可與蔥、木瓜、三文魚(yú)搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；