花生魚頭湯的熱量和減肥功效
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| 花生魚頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鰱魚頭 | 克 | 191千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 250克 | 花生魚頭湯熱量/卡路里758千卡 | |||
 熱量758千卡，相當(dāng)于拖地板217分鐘消耗的熱量...210 | |||||
花生魚頭湯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
鰱魚頭（150克）、花生（100克）、腐竹（50克）、紅棗（15克）、菜心（1棵）、紹酒（15克）、精鹽（適量）、胡椒粉（適量）
1/6. 用少許油把魚頭兩面煎至金黃，然后注入開水。
2/6. 鍋中放入事先泡好的花生米和大棗煮開。
3/6. 水開后撇凈浮沫，然后把材料倒入砂鍋中。
4/6. 用文火熬煮1小時(shí)后放入提前泡發(fā)好的腐竹滴入幾滴紹酒，再繼續(xù)煮1小時(shí)。
5/6. 最后用鹽調(diào)味，調(diào)好味放入一棵菜心點(diǎn)綴。
6/6. 然后關(guān)火連同砂鍋一起上桌，此湯制作完成。
食材功效信息
鰱魚頭的熱量127千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有抗老化、防冠心病、補(bǔ)脾等功效；可與芹菜、豆?jié){、毛豆搭配；與黃瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花生魚頭湯熱量758 千卡
- 脂肪54.51 克
- 蛋白質(zhì)38.11 克
- 碳水化合物24.49 克
- 鈉679 毫克
- 鈣54 毫克
- 鐵2.26 毫克
- 鉀658 毫克