木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補氣血、防癌、止血止痛等功效；可與海蜇皮、海蜇頭、棗（鮮）搭配；與田螺、紅螺 、豬血相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有延緩衰老、幫助消化、抗癌等功效；可與苦瓜、小米、雞蛋搭配；與蝦、皮皮蝦、河蝦相克，同食可能會引起不適；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃消食、降血脂、預防高血壓等功效；可與海蝦、娃娃菜、明蝦搭配；與羊肝、南瓜、豬肝相克，同食可能會引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；

美人椒的熱量21千卡（每100克）；具有減肥、促進消化、防感冒等功效；可與花菜、羊排、娃娃菜搭配；與黃瓜、胡蘿卜、羊肝相克，同食可能會引起不適；