全食物營養(yǎng)粥的熱量和減肥功效
| 全食物營養(yǎng)粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小麥胚芽 | 克 | 70千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 黑糯米 | 克 | 130千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 燕麥 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 黃豆 | 克 | 55千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 苦蕎麥 | 克 | 70千卡 | 316千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 紅皮花生 | 克 | 42千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 總量 | 143克 | 全食物營養(yǎng)粥熱量/卡路里498千卡 | |||
 熱量498千卡，相當(dāng)于烤面包124分鐘消耗的熱量...240 | |||||
全食物營養(yǎng)粥的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/5. 準(zhǔn)備食材：小麥胚芽、黑糯米、紅皮花生、黃豆、苦蕎麥、燕麥、葡萄干、南瓜干。
（小麥胚芽是小麥中營養(yǎng)最豐富的部分，想想吧，種子發(fā)芽都要靠胚芽的生命力吶！）
2/5. 浸泡：頭天晚上浸泡食材，放入冰箱冷藏。
（浸泡可以減少煮粥的時(shí)間，煮出來的口感也更粘滑。夏天泡上的食材一定要放冰箱，以免變質(zhì)。）
3/5. 冷水下鍋：浸泡過的食材加入400毫升水，開大火。
（400毫升是煮一人份的粥需要的水量，如果煮得多，就得多放一些了。而且水要一次加夠，邊煮邊加水是不行的。）
4/5. 煲粥：煮粥時(shí)不時(shí)用瓷勺順同一方向攪拌。
（待米粒酥爛，黃豆開花，就熟了噢?。?/p>
5/5. 享用：一碗粥，加上一小把綜合堅(jiān)果。既美味，又營養(yǎng)，趕緊享用吧！
食材功效信息
小麥胚芽的熱量351千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
黑糯米的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷；具有健脾暖肝、補(bǔ)中益氣、明目活血等功效；可與香瓜、兔肉、葡萄搭配；與蓮子、雞肉、蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅皮花生的熱量298千卡（每100克）；具有促生長、降低膽固醇、止血等功效；可與粳米、紅棗、鯽魚搭配；與黃瓜、河蟹、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有利水、降血脂、養(yǎng)顏等功效；可與牛蹄筋、小米面、香菜搭配；與海蝦、北極蝦、芹菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
苦蕎麥的熱量316千卡（每100克）；具有幫助消化、開胃寬腸、降氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 全食物營養(yǎng)粥熱量498 千卡
- 脂肪42 克
- 蛋白質(zhì)80.89 克
- 碳水化合物441.069999 克
- 鈉40.3 毫克
- 鈣341 毫克
- 鐵31.43 毫克
- 鉀3312 毫克