經(jīng)典五仁餡料的熱量和減肥功效

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經(jīng)典五仁餡料熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
面粉	克	915千卡	366千卡	11.3克	1.5克
綿白糖	克	871千卡	396千卡	0.1克	0克
杏仁	克	230千卡	575千卡	21.22克	49.42克
色拉油	克	1347千卡	898千卡	0克	99.8克
花生仁	克	149千卡	298千卡	12克	44.3克
蜜棗	克	546千卡	321千卡	1.3克	0.2克
南瓜子仁	克	202千卡	576千卡	33.2克	48.1克
葵花籽仁	克	212千卡	606千卡	19.1克	0克
桂花醬	克	121千卡	241千卡	3克	0克
總量	1000克	經(jīng)典五仁餡料熱量/卡路里4593千卡
熱量4593千卡，相當(dāng)于手工活3062分鐘消耗的熱量...90

經(jīng)典五仁餡料的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

面粉（250克）、綿白糖（220克）、色拉油（150克）、蜜棗（35（切碎）克）、熟黑白芝麻（共35克）、花生仁（50克）、杏仁（40克）、南瓜子仁（35克）、葵花籽仁（35克）、桂花醬（50克）、清水（適量）

1/12. 面粉放炒鍋里。

2/12. 用小火把面粉炒熟，放涼備用。

3/12. 花生仁和杏仁到鍋里炒熟，放涼后，搓掉花生仁的皮。

4/12. 把花生仁和杏仁放塑料袋里，用搟面杖壓碎。

5/12. 南瓜人和葵花籽仁也炒熟放涼備用。

6/12. 白糖放熟面粉里。

7/12. .糖和熟面拌勻。

8/12. 放入蜜棗碎、五仁和桂花醬。

9/12. 再倒入色拉油（我用大喜大的白葡萄籽油，更健康）。

10/12. 先用勺子把所有原料混合起來(lái)。

11/12. 再用手仔細(xì)把料拌勻，拌的過(guò)程中，用水調(diào)節(jié)餡料的軟硬度。

12/12. 將調(diào)好的餡料捏成大小均勻的圓球，就可以用來(lái)做月餅了。

食材功效信息

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有除熱、益精氣、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

綿白糖的熱量396千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、解鹽鹵毒、除口臭等功效；可與櫻桃搭配；與羊排相克，同食可能會(huì)引起不適；

色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有降低膽固醇、降血脂、預(yù)防心血管疾病等功效；

蜜棗的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有益智健腦、清心潤(rùn)肺、除腥臭怪味等功效；可與大蔥、蓮子、黃豆搭配；與海蟹、玄參、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；

花生仁的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)記憶、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)肺等功效；可與芹菜、豆?jié){、南瓜子搭配；與蕨菜、黃瓜、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；