馬蹄胡蘿卜煲豬腱的熱量和減肥功效
| 馬蹄胡蘿卜煲豬腱熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腱 | 克 | 1501千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 馬蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 1148克 | 馬蹄胡蘿卜煲豬腱熱量/卡路里2131千卡 | |||
 熱量2131千卡，相當(dāng)于開(kāi)車1066分鐘消耗的熱量...120 | |||||
馬蹄胡蘿卜煲豬腱的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/7. 豬腱先切大片，和姜片一起下鍋焯掉血水，然后撈起過(guò)清水洗凈，瀝干備用；
2/7. 甘蔗去皮去節(jié)，切成適量長(zhǎng)的段；一分為四；
3/7. 胡蘿卜去皮，切滾刀塊備用；
4/7. 馬蹄去皮，對(duì)半切開(kāi)備用；
5/7. 玉米也切成適量大小的段備用；
6/7. 煲中煮約3.5L的水，水開(kāi)后下所有準(zhǔn)備好的材料，大火煮開(kāi)5分鐘后轉(zhuǎn)小火再煲約2小時(shí)；
7/7. 食用前加入少量鹽調(diào)味，很清甜的，不加亦可～
食材功效信息
豬腱的熱量395千卡（每100克）；具有潤(rùn)肌膚、補(bǔ)虛、滋肝陰等功效；可與茄子、雞蛋、絲瓜搭配；與雪梨、海螺、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有增加記憶力、利水通淋、保護(hù)肝臟等功效；可與牛膝、大豆、魔芋搭配；與田螺、扇貝、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、幫助消化、消食等功效；可與狗肉、綠豆芽、鱸魚搭配；與檸檬、山楂干、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、降血壓、治療高血壓等功效；可與木耳、海蜇、香菇搭配；
甘蔗的熱量64千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有治便秘、生津充液、下氣止嘔等功效；可與牛奶、肥牛、粟米搭配；與海鮮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 馬蹄胡蘿卜煲豬腱熱量2131 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白質(zhì)21 克
- 碳水化合物60.9 克
- 鈉77.3 毫克
- 鈣30.5 毫克
- 鐵13.1 毫克
- 鉀905 毫克