杏鮑菇羊肉醬的熱量和減肥功效
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| 杏鮑菇羊肉醬熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 瘦羊肉 | 克 | 644千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 燈籠椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 香葉 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 947克 | 杏鮑菇羊肉醬熱量/卡路里1132千卡 | |||
 熱量1132千卡，相當于冰上擲石游戲283分鐘消耗的熱量...240 | |||||
杏鮑菇羊肉醬的做法共5個步驟
食材主料/輔料
瘦羊肉（適量）、桂皮（一小片）、胡椒粉（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、洋蔥（半個）、大蔥（一根）、杏鮑菇（一個）、香葉（一片）、花椒（20粒）、燈籠椒（2粒）、草果（一顆）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/5. 羊肉，杏鮑菇，洋蔥，大蔥切丁
2/5. l熱鍋涼油，油要多點，把所有調料炸出香味，撈出倒掉。
3/5. 依次放入羊肉丁，杏鮑菇，洋蔥，大蔥扁炒入味。再加入適量料酒去腥味，加入胡椒粉，醬油，鹽，少量糖翻炒，加入半杯水燉一會兒。
4/5. 晾涼后裝起來就可以吃啦
5/5. 我煮了一碗龍須面，味道超贊
食材功效信息
瘦羊肉的熱量203千卡（每100克）；具有溫補肝腎、益氣補虛、生肌健力等功效；可與白蘿卜、海參、辣椒搭配；與奶酪、豆苗、赤小豆相克，同食可能會引起不適；
桂皮的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有補元陽、止瀉、通脈止痛等功效；可與雞肝、狗肉、豬肚搭配；
胡椒粉的熱量316千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有散寒、促進消化、發(fā)汗等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調味、除去膻腥氣、補充氨基酸等功效；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進食欲、促進食欲、防癌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 杏鮑菇羊肉醬熱量1132 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白質91.3 克
- 碳水化合物379.64 克
- 鈉16480.5 毫克
- 鈣1603 毫克
- 鐵33.81 毫克
- 鉀1808 毫克