雜菜咖喱三文魚(yú)頭的熱量和減肥功效
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| 雜菜咖喱三文魚(yú)頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三文魚(yú)頭 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 總量 | 542克 | 雜菜咖喱三文魚(yú)頭熱量/卡路里1366千卡 | |||
 熱量1366千卡，相當(dāng)于混凝土工作195分鐘消耗的熱量...420 | |||||
雜菜咖喱三文魚(yú)頭的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
三文魚(yú)頭（一個(gè)）、菜花（適量）、奶油（適量）、洋蔥（適量）、土豆（適量）、紅蘿卜（適量）、蔥（適量）、咖喱（適量）
1/7. 先把三文魚(yú)頭對(duì)半切開(kāi)用胡椒粉鹽腌，在烹飪前再洗干凈擦干水分。
2/7. 三文魚(yú)頭先沾上一層面粉。
3/7. 后再掛槳用油炸。
4/7. 炸到兩邊金黃色就取出來(lái)將鍋里油倒出一部分留一點(diǎn)底油。
5/7. 把姜與洋蔥放入炸過(guò)的三文魚(yú)頭的油鍋里爆出香味來(lái)。
6/7. 再將三文魚(yú)頭重新放入鍋里，約一碗水倒入鍋里之后陸續(xù)加入配菜以及咖喱蓋上鍋蓋燜。（菜花、紅蘿卜、土豆事先蒸熟，這樣可以減少烹調(diào)時(shí)間）
7/7. 大部分材料都是熟的所以不必再花太長(zhǎng)時(shí)間，鍋里的水快燒干之前再放九層塔還有奶油就可以上碟了。
食材功效信息
三文魚(yú)頭的熱量252千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有暖胃和中、預(yù)防心血管疾病、健脾胃等功效；可與蘑菇醬、檸檬、圣女果搭配；與茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雜菜咖喱三文魚(yú)頭熱量1366 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白質(zhì)14 克
- 碳水化合物1 克
- 鈉53 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀390 毫克