
| 瑪格麗特小餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生蛋黃 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 總量 | 383克 | 瑪格麗特小餅干熱量/卡路里1879千卡 | |||

1/6. 全部配料

2/6. 室溫黃油+糖+玉米油+蛋黃打發(fā)

3/6. 篩入玉米粉和面粉揉成面團(tuán)

4/6. 搓成細(xì)條,切成小塊

5/6. 揉成小面團(tuán)放入烤盤,用拇指按一下,烤箱預(yù)熱170度,10到15分鐘即可。

6/6. 又酥又脆的小餅干
面粉的熱量366千卡(每100克);具有養(yǎng)胃、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米淀粉的熱量346千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有寬腸胃、治便秘、預(yù)防便秘等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和中益肺、潤肺生津、舒緩肝氣等功效;可與番茄、楊桃、香瓜搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血等功效;
玉米油的熱量895千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有養(yǎng)顏、美容、抗衰老等功效;